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財(cái)聯(lián)社|新消費(fèi)日?qǐng)?bào)10月8日訊(研究員 梁又勻),國(guó)慶長(zhǎng)假過(guò)后,在政策利好加持下A股整體增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯,大批個(gè)股漲停在國(guó)慶期間,港股多數(shù)大消費(fèi)相關(guān)板塊均取得了不錯(cuò)的股價(jià)增長(zhǎng),其中不乏零售、短視頻、雙十一等板塊半個(gè)月累計(jì)漲幅超50%。
但在10月8日卻遭遇階段性大幅回調(diào),高鐵、航空客運(yùn)板塊跌幅居前節(jié)假日概念、網(wǎng)絡(luò)直播、雙十一、零售、乳業(yè)等板塊也遭遇了超10%的顯著下跌回調(diào)不過(guò),根據(jù)抖音生活服務(wù)、美團(tuán)等平臺(tái)披露的消費(fèi)數(shù)據(jù),以及喜茶、九毛九、海底撈等頭部品牌公布的門(mén)店業(yè)績(jī)看,盡管市場(chǎng)情緒起伏變化較為明顯,但國(guó)內(nèi)消費(fèi)增長(zhǎng)勢(shì)頭依舊穩(wěn)健
據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測(cè)算,2024年國(guó)慶節(jié)假日7天,全國(guó)國(guó)內(nèi)出游7.65億人次,按可比口徑同比增長(zhǎng)5.9%,較2019年同期增長(zhǎng)10.2%;國(guó)內(nèi)游客出游總花費(fèi)7008.17億元,按可比口徑同比增長(zhǎng)6.3%,較2019年同期增長(zhǎng)7.9%。
整體而言,今年假期消費(fèi)在政策、預(yù)期利好的刺激下,展現(xiàn)出了明顯的增長(zhǎng)勢(shì)頭而接連披露的假期消費(fèi)品牌業(yè)績(jī)數(shù)據(jù),則有望穩(wěn)定市場(chǎng)情緒、帶動(dòng)港股股價(jià)行情回歸地方特色美食消費(fèi)增長(zhǎng)對(duì)于大部分長(zhǎng)假游客而言,長(zhǎng)途旅行不僅是一場(chǎng)文化、自然景觀體驗(yàn)之旅,地方特色美食更是游客消費(fèi)的重點(diǎn)。
10月1日至6日,抖音生活服務(wù)多個(gè)地方菜系增長(zhǎng)翻倍,具有地方風(fēng)味特色的美食團(tuán)購(gòu)增長(zhǎng)頗為可觀抖音平臺(tái)內(nèi),南京鹽水鴨團(tuán)購(gòu)?fù)仍鲩L(zhǎng)917%,地方特色天水麻辣燙持續(xù)受歡迎、團(tuán)購(gòu)訂單量增長(zhǎng)386%,正值食蟹旺季的蟹黃面訂單量同比增長(zhǎng)320%。
不少來(lái)到山西打卡的游客也嘗試了晉菜及面食文化山西朔州抖音吃喝游玩訂單量同比增長(zhǎng)了204%,忻州和大同的訂單量也比去年增長(zhǎng)123%和50%山西菜抖音團(tuán)購(gòu)訂單量同比增長(zhǎng)了237%,刀削面團(tuán)購(gòu)量則增長(zhǎng)了186%。
根據(jù)費(fèi)大廚提供的信息,其在北京、上海、廣州、深圳、蘇州、杭州、西安、長(zhǎng)沙等地門(mén)店人氣持續(xù)火爆,全天營(yíng)業(yè)等位爆滿特別是中午和下午的用餐高峰期,數(shù)十家核心商圈門(mén)店同時(shí)段等位桌數(shù)超過(guò)400桌其中,位于長(zhǎng)沙五一廣場(chǎng)周邊的多家門(mén)店全天取號(hào)近4000人,全天排隊(duì)等位不間斷。
據(jù)統(tǒng)計(jì),國(guó)慶假期前5天,費(fèi)大廚全國(guó)門(mén)店共售出辣椒炒肉近20萬(wàn)份美團(tuán)數(shù)據(jù)也顯示,國(guó)慶前5天,餐飲堂食消費(fèi)日均值相比2023年國(guó)慶假期增長(zhǎng)33.4%在沿海地區(qū),國(guó)慶假期正值開(kāi)漁期吸引了不少游客涌入沿海城市大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示,國(guó)慶期間,“漁村”“海島”“海鮮”等關(guān)鍵詞周環(huán)比搜索量增幅超20%,寧波成為最受歡迎的美食城市之一。
美團(tuán)研究院研究員分析認(rèn)為,今年國(guó)慶假期本地玩樂(lè)、零售、美食與景區(qū)深度跨界合作形成新模式,多元業(yè)態(tài)的合作帶動(dòng)了全年齡段消費(fèi),展現(xiàn)出一加一大于二的消費(fèi)復(fù)蘇趨勢(shì)頭部連鎖餐飲品牌化身最佳“文旅搭子”不論游客身處何地,不踩雷、口味穩(wěn)定有保障的美食消費(fèi)永遠(yuǎn)是“剛需”。
在不少景區(qū)景點(diǎn)內(nèi),品牌認(rèn)知度較高的各類連鎖餐飲門(mén)店成為了游玩之余,滿足各年齡不同地區(qū)游客味蕾的重要選擇海底撈數(shù)據(jù)顯示,2024年國(guó)慶假期前六天(10月1日-6日),海底撈全國(guó)超1300家門(mén)店共計(jì)接待顧客超1000萬(wàn)人次。
其中,10月1日當(dāng)天全國(guó)海底撈火鍋門(mén)店共計(jì)接待顧客超190萬(wàn)人次,同比去年增長(zhǎng)超5%在北京、西安、上海、廣州、深圳等重點(diǎn)旅游城市,海底撈火鍋接待量均刷新年內(nèi)最高單日數(shù)據(jù),部分門(mén)店迎來(lái)歷史最高單日客流此外,國(guó)慶期間全國(guó)海底撈外送訂單量環(huán)比節(jié)前銷量增長(zhǎng)超60%,成都、天津、杭州等熱門(mén)旅游城市單量較去年同期增長(zhǎng)顯著。
借假期客流優(yōu)勢(shì),海底撈積極拓展下沉市場(chǎng)、偏遠(yuǎn)地區(qū)門(mén)店海底撈新疆烏魯木齊首店今年國(guó)慶假期正式開(kāi)業(yè),假期前6天總計(jì)接待顧客近萬(wàn)人次其中不少顧客是從江浙滬來(lái)疆旅游的游客,在品嘗地方特色美食之余海底撈也成為了其重要選擇。
此外,呷哺呷哺、九毛九也在今年國(guó)慶假期迎來(lái)客流量高峰呷哺呷哺數(shù)據(jù)顯示,今年國(guó)慶期間,廣州、深圳區(qū)域客流同比增長(zhǎng)50%以上;北京、河北、天津客流同比增長(zhǎng)15%以上九毛九旗下兩大餐飲品牌,太二酸菜魚(yú)全國(guó)門(mén)店接待人數(shù)超127萬(wàn)人次,慫火鍋接待人數(shù)超23萬(wàn)人次,兩大品牌合計(jì)接待超150萬(wàn)人次。
喜茶位于全國(guó)各大景區(qū)的門(mén)店也在游客的帶動(dòng)下,銷量增長(zhǎng)顯著例如,喜茶鄭州方特歡樂(lè)世界店、湖州南潯古鎮(zhèn)東大街店、安順黃果樹(shù)店等景區(qū)門(mén)店銷量增幅平均超300%,唐山豐南河頭老街店銷量增幅更是接近500%為了充分發(fā)揮景區(qū)門(mén)店吸引力,喜茶還在部分旅游城市及景區(qū)門(mén)店的區(qū)域限定產(chǎn)品。
在廣州,喜茶聯(lián)合當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)文旅部門(mén)共同舉辦的“喜游廣東”打卡活動(dòng),購(gòu)買(mǎi)飲品、參與活動(dòng)可獲得富有當(dāng)?shù)靥厣闹苓呅《Y品在活動(dòng)引導(dǎo)下,廣州成為喜茶國(guó)慶銷量最高的城市,多家門(mén)店進(jìn)入假期門(mén)店銷量Top5其他連鎖茶飲品牌的熱門(mén)旅游城市門(mén)店,也呈現(xiàn)整體銷量明顯增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
茉酸奶國(guó)慶銷售數(shù)據(jù)顯示,國(guó)慶期間品牌位于上海、北京、蘇州、深圳、武漢、杭州等地的門(mén)店銷量穩(wěn)居前列同一時(shí)間,霸王茶姬銷量持續(xù)走高,國(guó)慶假期全國(guó)銷量同比增長(zhǎng)超120%,其中北京、上海、海南等區(qū)域同比增長(zhǎng)超350%。
品牌位于廣州南站、成都東站、上海浦東機(jī)場(chǎng)等交通樞紐的門(mén)店也在假期迎來(lái)消費(fèi)小高峰
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