濟(jì)南惜緣之人助孕中心聯(lián)系方式(寒露吃什么湯)寒露節(jié)氣煲什么湯好,
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時(shí)間已經(jīng)來到秋季的尾聲,馬上就來到寒露節(jié)氣,寒露是二十四節(jié)氣中最早出現(xiàn)“寒”字的節(jié)氣,它標(biāo)志著氣溫的進(jìn)一步下降,氣溫開始出現(xiàn)較大的變動(dòng),早上和晚上都非常冷,有時(shí)候還下雨,很容易生病,我們需要強(qiáng)健我們的體魄。
到了寒露節(jié)氣,一定需要溫補(bǔ),多吃新鮮牛肉羊肉,平??梢远嗪雀鞣N鮮湯,比如說這款蓮藕黑豆花生豬骨湯
最近天氣異常,剛好是國(guó)慶前后,天氣太冷要吃點(diǎn)暖和和的,今天準(zhǔn)備購(gòu)買一些蓮藕,花生,黑豆和豬骨來煲湯,湯品鮮美,滋補(bǔ)效果非常不錯(cuò),內(nèi)行人都喝它許多人肯定沒有喝過這款蓮藕黑豆花生豬骨湯呢?到底應(yīng)該如何烹飪呢?一起跟著小編具體看一會(huì)兒吧。
寒露一碗湯,秋冬都不慌!建議常喝這湯,補(bǔ)血補(bǔ)氣,增強(qiáng)免疫力!
【蓮藕黑豆花生豬骨湯的烹飪技巧】
食材清單:挑選優(yōu)質(zhì)黑豆60克(黑豆又名烏豆、櫓豆,自古以來便是中醫(yī)食療中的瑰寶,被譽(yù)為“豆中之王”,富含高蛋白、低脂肪、富含膳食纖維的特性,食用方法非常多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有補(bǔ)血養(yǎng)血,補(bǔ)腎壯陽的效用),新鮮蔡甸粉藕300克左右(蓮藕是湖北人的最愛,秋季正是吃藕湯的時(shí)候,可以搭配許多食材煲湯,具有暖胃驅(qū)寒,補(bǔ)血養(yǎng)生的作用),紅皮花生30克,新鮮豬骨350克(豬骨是燉骨頭湯的首選,蛋白質(zhì)和骨髓含量豐富,湯汁濃稠,搭配蓮藕是絕配,湯品巨鮮美),溫水若干,冷水少許,料酒少許,鹽和胡椒粉少許,大蔥半截,其他。
具體做法:
1:提前準(zhǔn)備好黑豆,花生,蓮藕和新鮮豬骨,提前把蓮藕都洗干凈,用刀削掉外皮和藕節(jié),洗凈后切成大一些的塊狀,蓮藕可以用鹽腌制一會(huì)兒2:把黑豆提前洗凈后泡發(fā),花生提前溫水泡發(fā),生姜也切片,豬骨也剁成塊,用冷水浸泡一會(huì)兒,沖洗掉血水,備用。
3:豬骨都放在燉鍋中,加上幾大碗清水,淋入一些料酒,放入蔥段和姜片,逼出里面的血沫,反復(fù)沖洗干凈,準(zhǔn)備其他幾種食材,開始烹飪這款蓮藕黑豆花生豬骨湯。
4:準(zhǔn)備好燉湯的湯鍋,鍋里放入花生,蓮藕,黑豆和焯水處理好的豬骨,加上足量的溫開水,也可以用電壓力鍋,這樣能夠節(jié)省時(shí)間。
5:大火先將湯品煮開,繼續(xù)小火慢燉,蓮藕燉至粉粉的,骨頭湯變色,豬骨煮到軟爛,幾種食材的營(yíng)養(yǎng)都融入湯品里。
6:最后加上一小勺食鹽,加上半勺胡椒粉來調(diào)味,讓湯品攪拌均勻,燉煮2分鐘即可,出鍋開吃。
蓮藕黑豆花生豬骨湯是一款非常鮮美的養(yǎng)生湯,適合秋季來享用,湯品非常滋補(bǔ),補(bǔ)血補(bǔ)氣,烏黑修復(fù),對(duì)肝腎也有好處,讓免疫力增強(qiáng),早食早受益。
網(wǎng)友們,你們掌握這款蓮藕黑豆花生豬骨湯的具體做法嗎?