鄭州惜緣之人助孕服務(wù)（馬未都說茶壺哪一期）馬未都茶家什價(jià)格，
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候湯最難，未熟則沫浮，過熟則茶沉......沉瓶中煮之不可辨，故曰候湯最難?！巍げ滔濉ぁ恫桎洝?/p>
明代 “時(shí)大彬”款紫砂六方壺?fù)P州博物館藏要泡一杯好茶，選擇茶器、茶葉、水以及水溫都是很重要的，古人說泡茶，煮水是最難的其實(shí)不難想象在那個(gè)沒有溫度計(jì)的年代，全靠眼睛觀察水中氣泡形成狀態(tài)了解水溫，確實(shí)不容易。
比如《大觀茶論》就有這樣的記載：凡用湯以魚目蟹眼連繹并躍為度過老則以少新水投之，就火頃刻而后用
明代 “時(shí)鵬”款水仙花六瓣方壺中國(guó)香港茶具文物館藏當(dāng)然除了水溫，泡茶的器具也是一件講究事我們今天人喝茶的方式是明代確立的，明太祖朱元璋下詔“廢團(tuán)改散”，叫停了風(fēng)行數(shù)百年的團(tuán)茶，明代人認(rèn)為這種品飲方法“簡(jiǎn)便異常，天趣悉備，可謂盡茶之真味矣。
” 喝茶方式的改變當(dāng)然也影響著茶具明代馮可賓在《岕茶箋》中說：茶壺，窯器為上，錫器次之茶杯汝官哥定如未可多得，則適意者為佳耳或問茶壺宜大宜??？茶壺以小為貴每一客，壺一把，任其自酌自飲，方為得趣，何也？壺小則香不渙散，味不耽擱。
況茶中香味，不先不后，只有一時(shí)太早則未足，太遲則已過”
明代 “徐有泉制”款橄欖式壺中國(guó)香港茶具文物館藏拿一撮茶也放進(jìn)壺里，開水一沏，這是今天人們最常見的喝茶方式了，它被稱為“瀹（yuè）飲”這個(gè)“瀹”字，今天基本上不用了，它有兩個(gè)意思：一是煮，二是浸漬“我在生活中只有一次看到這個(gè)字，就是在這個(gè)北京的專門吃爆肚的地，上面寫著‘瀹腑’。
瀹是用開水快速的涮一下，腑是內(nèi)臟，爆肚是吃內(nèi)臟嘛老板在制作這種食物的時(shí)候，也是用笊籬盛著食物在水里快速地汆燙，所以它寫成“瀹腑”我說這倆字學(xué)問大了，一般人還真看不懂”“瀹飲”這種方式，到了明朝晚期的時(shí)候變成了一個(gè)非常大眾的流俗的風(fēng)尚。
同樣是在明代晚期，紫砂開始大規(guī)模的使用這些年，隨著中國(guó)傳統(tǒng)文化的回歸，人們對(duì)紫砂壺的熱愛更是上升到一個(gè)前所未有的高度紫砂壺質(zhì)地古樸淳厚，制作典雅精美，它不僅具有很高的藝術(shù)賞識(shí)價(jià)值和珍藏價(jià)值，而且其具有優(yōu)異獨(dú)特的實(shí)用價(jià)值。
清代 紫砂胎墨地粉彩描金萬福紋瓜棱形蓋壺 觀復(fù)博物館藏