惜緣之人聯(lián)系方式（陳皮泡水苦味是什么）陳皮泡水苦味怎么回事，
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陳皮還有許多小名兒，比如叫作橘皮、貴老，聽(tīng)著就感覺(jué)年頭不短實(shí)際上，陳皮就是一種曬干的橘子皮，很多家里廚房都備著，用它來(lái)調(diào)味，給菜肴添點(diǎn)兒特別的香味陳皮之所以這么受歡迎首先，是因?yàn)樗莻€(gè)味兒，真是獨(dú)一無(wú)二，讓人聞了還想聞。
再來(lái)，陳皮好保存，不管你啥時(shí)候想用，它都能隨時(shí)待命特別是廣東新會(huì)的陳皮，那名聲，可是響當(dāng)當(dāng)?shù)牟贿^(guò)，你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，有時(shí)候泡陳皮水，喝起來(lái)會(huì)有點(diǎn)兒苦？這是不是意味著你喝到了假陳皮呢？別急，咱們慢慢道來(lái)。
首先，得告訴你，陳皮泡水發(fā)苦，并不一定是因?yàn)槟愫鹊搅思儇泴?shí)際上，陳皮本身就帶點(diǎn)兒苦味這苦味，來(lái)源于它所含的檸檬苦素類成分這種成分，雖然不多，但足以讓水里帶上那么一絲苦味而且，這苦味，還會(huì)給身體帶來(lái)不少好處。
但是，如果你喝的陳皮水苦得讓你皺眉頭，那可能是幾個(gè)原因造成的。一是陳皮處理不當(dāng)，或者保存的時(shí)候受了潮，變了質(zhì)。二是你放的陳皮量太多了，或者泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。這些都會(huì)讓陳皮水的苦味變得更加明顯。
好了，現(xiàn)在我們知道了陳皮水發(fā)苦的原因，那接下來(lái)就得聊聊，哪些人不宜喝陳皮水了1、 哺乳期的媽媽們得注意，陳皮可能會(huì)影響到哺乳2、 那些容易上火的朋友，也最好少喝，因?yàn)殛惼け旧硇詼?，可能?huì)讓你火上澆油3、 兒童，由于身體還在發(fā)育，最好也避免喝陳皮水。
4、 感冒的朋友，也得暫時(shí)遠(yuǎn)離，因?yàn)殛惼た赡軙?huì)加重你的病情。5、 孕婦和對(duì)陳皮過(guò)敏的人，當(dāng)然也是不宜喝的。
那怎么泡陳皮水才好喝呢？這里有幾個(gè)小貼士首先，陳皮要先洗干凈，切成細(xì)絲或小塊然后，用燒開(kāi)的純凈水泡，泡個(gè)五分鐘就可以了如果你覺(jué)得味道有點(diǎn)苦，可以加點(diǎn)蜂蜜或紅棗來(lái)調(diào)和一下這樣泡出來(lái)的陳皮水，既保留了陳皮的香味，又不至于太苦。
至于選購(gòu)陳皮，也是有講究的首先，要聞，好的陳皮應(yīng)該有淡淡的橘香味然后，要看，顏色應(yīng)該是深褐色，表面有細(xì)紋，但不應(yīng)該有明顯的霉斑或蟲(chóng)蛀如果是新會(huì)的陳皮，那就更好了，因?yàn)樾聲?huì)陳皮的品質(zhì)是出了名的最后，保存陳皮，要放在干燥通風(fēng)的地方，避免潮濕和高溫。
好了，今天關(guān)于陳皮的分享就到這里。陳皮，它就像是廚房里的老朋友，時(shí)不時(shí)給你的菜肴帶來(lái)點(diǎn)兒小驚喜。但記得，無(wú)論是喝陳皮水，還是吃其他的東西，都要適量，適合自己的才是最好的。