惜緣之人聯(lián)系方式（秋季在飲食起居上有哪些講究）秋天餐桌上吃什么，
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它是餐桌上的“健康小衛(wèi)士”，秋季常吃補(bǔ)水又潤膚，別不懂吃！
時間已經(jīng)到了秋季的第3個節(jié)氣，但是今年的天氣沒有一點(diǎn)轉(zhuǎn)涼的跡象，白天的最高溫度還在35度左右徘徊，到了晚上才有絲絲秋風(fēng)吹來，溫度稍微降低一些但是皮膚干燥、口渴、喉嚨痛、便秘等秋季不適癥狀，卻一樣也沒少來，。
這是由于夏季的濕熱，轉(zhuǎn)換到秋季的干燥和寒涼氣候所導(dǎo)致的因此，在進(jìn)入秋季的養(yǎng)生環(huán)節(jié)中，補(bǔ)水潤膚、清熱解毒一樣也不能少
在這個夏秋季節(jié)轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，有一種食物非常適合現(xiàn)在食用，它就是——絲瓜很多人認(rèn)為絲瓜是夏季的產(chǎn)物，其實(shí)不是的，絲瓜到了秋季后會長得更加茂盛，結(jié)出的絲瓜也更多，而且質(zhì)量不會因?yàn)榧竟?jié)轉(zhuǎn)換而變差，所以民間有句老話叫：“秋敗絲瓜勝良藥”。
現(xiàn)代人更是把絲瓜稱為餐桌上的“健康小衛(wèi)士”那么吃絲瓜到底有什么好處呢？
首先，絲瓜中富含維生素 C 和B 族維生素 ，這就像給我們的身體注入了一股“活力源泉”這對于增強(qiáng)我們的免疫力，預(yù)防感冒和其他疾病可是功不可沒的其次，絲瓜中的膳食纖維，那是相當(dāng)?shù)呢S富它就像一把“小掃帚”，能幫我們清掃腸道內(nèi)的“垃圾，促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。
再者，絲瓜中含有的絲瓜苦味質(zhì)、皂甙等成分，具有一定的清熱化痰作用，在干燥的秋天來一盤清爽的絲瓜，仿佛給燥熱的身體來了一場“清涼雨”除此之外，絲瓜還有補(bǔ)水潤膚、清解熱毒、美容養(yǎng)顏等多種好處今天就來分享進(jìn)入秋季，絲瓜的3種好吃做法。
第一種：【絲瓜炒毛豆】
主要食材：絲瓜，毛豆，胡蘿卜。調(diào)味料：食用油，食鹽，大蒜，雞精。操作步驟：1，絲瓜洗凈后去皮切塊，加入少許食鹽拌一下備用，毛豆洗凈后剝出毛豆米，放入碗中備用，一小節(jié)胡蘿卜也洗凈后切塊備用。
2，鍋中加入食用油，油熱后放入毛豆米，翻炒至變色后，加入絲瓜炒勻。
3，炒至絲瓜變軟后，加入胡蘿卜炒勻，接著加入少許開水，再加入食鹽調(diào)味，大火燒開即可關(guān)火出鍋。第二種：【絲瓜炒蝦仁】
主要食材：絲瓜，蝦仁。調(diào)味料：食用油，食鹽，香蔥，老姜，料酒，生抽。操作步驟：1，蝦仁解凍后，沖洗干凈，加入食鹽，料酒、生抽、老姜和香蔥腌制去腥。絲瓜洗凈后切片備用。
2，鍋中加入食用油，油熱爆香蒜末，然后加入蝦仁炒至變色后盛出備用。接著加入絲瓜炒至斷生。
3，加入炒好的蝦仁翻炒均勻后，加入少許開水，再加入食鹽調(diào)味，大火燒開，即可關(guān)火出鍋。第三種：【絲瓜菌菇雞蛋湯】
主要食材：絲瓜，雞蛋，白玉菇。調(diào)味料：食用油，食鹽，料酒。操作步驟：1，絲瓜洗凈后，切成小塊放入碗中，白玉菇剪去根部，洗凈備用。鍋中加入清水燒開，放入絲瓜和白玉菇，焯水后撈出，控干水分備用。
2，雞蛋打入碗中，加入料酒去腥，攪散后備用，鍋中加入食用油，油熱放入雞蛋液，炒至凝固后盛出，然后再加入絲瓜和白玉菇炒勻。
3，炒勻后，加入炒好的雞蛋，翻炒均勻后，加入清水，大火燒開，然后再加入適量食鹽調(diào)味后，即可關(guān)火出鍋。
關(guān)于絲瓜的3種好吃做法，就分享到這里，朋友們，你喜歡吃絲瓜嗎？你是怎么做的呢？歡迎大家在評論區(qū)留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。