惜緣之人助孕服務(wù)機(jī)構(gòu)（秋季養(yǎng)生食材有哪些）秋季養(yǎng)生食物小知識，
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番茄蒸排骨
準(zhǔn)備食材：排骨，番茄，姜絲，蔥段，蔥花做法步驟：1、將排骨清洗干凈后剁成小塊，放入清水中浸泡十分鐘，泡出血水后再次清洗干凈，用廚房紙吸干水分2、將排骨放入碗中，加入姜絲、蔥段、醬油、蠔油、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制二十分鐘。
3、將番茄表皮撒上食鹽和淀粉，搓洗干凈后切成小塊，鋪在蒸碗底部，再鋪上腌制好的排骨，冷水上鍋蒸五十分鐘。4、番茄排骨蒸熟后，打開蓋子取出，撒上蔥花點(diǎn)綴，即可端上桌享用。豇豆炒蛋
材料：豇豆：200克（洗凈，切段）；雞蛋：3個；蒜：2瓣（切片）；鹽：適量；食用油：適量步驟：1. 將雞蛋打散，備用2. 熱鍋冷油，放入蒜片爆香3. 加入豇豆翻炒至斷生4. 倒入打散的雞蛋，快速翻炒均勻。
5. 根據(jù)口味加入適量的鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。蟹味菇蒸雞翅
準(zhǔn)備食材：做法步驟：1、雞翅清洗干凈，然后一分為二剪開，接著加入姜絲、蔥段、淀粉、生抽和食用油抓拌均勻，腌制十分鐘備用2、清洗干凈蟹味菇，然后鋪在蒸碗底，接著把腌制好的雞翅鋪在蟹味菇上，再冷水上蒸鍋蒸煮。
3、蒸煮二十五分鐘后，再撒入一把蔥花點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋享用。素炒口蘑
準(zhǔn)備食材：口蘑、大蒜、生姜做法步驟：1、清洗并處理口蘑，將其仔細(xì)洗凈后切成均勻的薄片同時，將大蒜剁碎成蒜末，生姜則切成細(xì)絲，置于一旁備用，以便稍后使用2、在鍋中加熱適量的油，待油溫升高后，先下入蒜末和姜絲，用中小火翻炒，直至它們散發(fā)出迷人的香氣。
緊接著，將切好的口蘑片加入鍋中，迅速翻炒均勻，確保每一片口蘑都能充分接觸到鍋底的熱量，直至它們變得柔軟而多汁3、當(dāng)口蘑片開始變軟時，根據(jù)個人口味加入適量的鹽、生抽和蠔油進(jìn)行調(diào)味，這些調(diào)料將為菜肴增添豐富的層次感和風(fēng)味。
隨后，為了增加菜肴的稠度和光澤度，可以緩緩倒入事先調(diào)好的水淀粉，并繼續(xù)快速翻炒，使所有食材都裹上一層薄薄的芡汁4、最后，撒上新鮮的蔥花作為點(diǎn)綴，既能增添色彩，又能提升菜肴的香氣翻炒均勻后，即可關(guān)火，將這道色香味俱佳的口蘑炒制佳肴盛出裝盤，享受美味。
西洋參石斛排骨湯
做法步驟：1、排骨剁成小塊清洗好，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中2、清洗干凈西洋參、石斛、玉竹和麥冬然后與姜片一起放入燉鍋中，接著加入姜片和適量的清水，再中小火燉煮兩個小時。
3、最后加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋享用。圓蔥炒培根
食材：洋蔥、培根、鹽、油做法1.洋蔥去皮后切成絲2.培根解凍后，切成小片備用3.起鍋燒油，放入洋蔥絲，炒至發(fā)軟后，倒出備用4.另起鍋燒油，放入培根片炒至出油后5.倒入炒好的洋蔥絲，加鹽大火翻炒均勻即可荷塘小炒
材料：蓮藕半根、山藥半根、荷蘭豆適量、胡蘿卜1段、木耳半碗、油鹽適量、姜1片、大蒜3瓣、雞精1茶匙、水淀粉適量、做法步驟：1.準(zhǔn)備好所需材料，木耳提前泡發(fā)好，把干木耳放到冷水中浸泡2-3小時，擇洗干凈，山藥和蓮藕刮去外皮，洗凈，荷蘭豆摘去兩端，洗凈。
2.把蓮藕切成薄片，山藥切成片，清水中加入幾滴白醋，把藕片和山藥片放在水中浸泡，一是為了避免表面上的淀粉在炒制的時候變得黏黏糊糊的，二是防止顏色氧化變黑3.胡蘿卜切成菱形片，姜切末，大蒜拍一下，再切碎4.鍋內(nèi)加入水燒開，加入少許鹽，幾滴油，下入荷蘭豆焯水2分鐘，再下入胡蘿卜片、黑木耳一起焯水1分鐘，將荷蘭豆和胡蘿卜片一起撈出。
荷蘭豆焯水不僅能夠一定程度上除荷蘭豆本身的苦澀味道，使其看起來更翠綠可口5.把荷蘭豆和木耳、胡蘿卜片撈出后，馬上放到冷水中投涼，使食材迅速降溫，保持食材脆嫩的口感，把食材一起撈出，瀝凈水分待用6.鍋內(nèi)水重新燒開，下入藕片和山藥片一起焯水，焯水1分鐘左右，將藕片和山藥一起撈出，放在冷水中投涼，撈出瀝凈水分待用。
7.鍋內(nèi)加入油燒熱，下入姜末和蒜末爆香8.把藕片、山藥、胡蘿卜片、木耳、荷蘭豆一起下入鍋內(nèi)，大火翻炒幾下，加入鹽，雞精，大火快速翻炒均勻，淋入適量的水淀粉勾薄芡，翻炒幾下，關(guān)火，盛出裝盤即可，一道色香味俱全的荷塘小炒就做好了。
蒜蓉烤莧菜
準(zhǔn)備：蒜，鹽，味精，醬油，食用油，莧菜1.最常見的莧菜是紅莧菜，也有比較受歡迎和暢銷的綠色品種，看起來很簡單，營養(yǎng)成分也不如紅莧菜，所以我們購買的時候，紅莧菜是我們的首選2.將買來的莧菜用鹽水浸泡5-10分鐘，然后洗凈。
潤濕可以去除污垢，吃起來更衛(wèi)生接下來我們把莧菜洗幾次，洗完后瀝干水，然后切成小塊，分開備用3.莧菜不需要焯水，因為它不含草酸，所以鈣、鐵等元素很容易被消化吸收接下來，準(zhǔn)備適量的大蒜大蒜去皮后，放在案板上，用刀搗碎，然后切碎，備用。
4.接下來，準(zhǔn)備一個煎鍋，倒入油并加熱，然后加入切碎的大蒜，炒香但是你不能把所有的大蒜都放進(jìn)去，只留下一小部分，稍后你會需要的蒜末煮熟后，加入切碎的莧菜，繼續(xù)煮一會兒 5.烹飪時使用高火混合效果得到改善。
將莧菜烤至軟后，加入鹽、味精、生抽調(diào)味加入香料并徹底炒熟你可以關(guān)掉暖氣關(guān)火后，倒入剩下的蒜，炒兩遍后迅速出鍋它的顏色漂亮，紅得特別開胃，而且它的氣味也很誘人連小孩子都愛吃，趕快來吃吧！