惜緣之人電話(秋補吃什么?)秋補食譜,
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導讀:秋補第一名是它,一健脾胃、二防秋燥、三強免疫,中老年人要多吃秋風起,萬物收,大自然進入了循環(huán)的新節(jié)點,人體也要順應時節(jié),及時進補,而補的方法就是“貼秋膘”貼秋膘不一定要吃肉,真正的秋補第一名是它,不僅可以健脾胃,還能防秋燥、強免疫。
現(xiàn)在很多人都是體脂率偏高,處于亞健康狀態(tài),應當少吃肉多吃菜。而這個秋補第一名,它就是山藥!畢竟經(jīng)過了一整個夏季,脾胃虛弱,免疫力低下,而山藥正好能夠把脾胃養(yǎng)回來,同時又能防秋燥,提升自身免疫力。
【食譜1】:番茄山藥疙瘩湯【食材】:山藥150克、番茄1個、雞蛋1個、淀粉15克、面粉30克、肉末、小蔥、蒜末?!菊{(diào)料】:鹽、味精、醬油、食用油?!静襟E】:
1、將山藥去皮,然后切段放入鍋中清蒸,蒸熟后出鍋,將其壓成泥,然后加入淀粉和面粉,然后攪拌均勻,揉成面團。
2、接著將面條搓成丸子,然后用瓶口壓成蘑菇的形狀。
3、接著起鍋燒油,加入番茄和小蔥,再加勺鹽,將番茄炒爛出汁。
4、倒入開水,燒開后放入山藥蘑菇,繼續(xù)煮2分鐘,然后再淋入雞蛋液煮熟,加些青菜葉,最后加鹽、醬油和味精調(diào)味,出鍋前撒些小蔥即可??梢援斨魇?,好吃管飽又有營養(yǎng)。
【食譜2】:藍莓山藥泥【食材】:山藥、牛奶、藍莓醬?!静襟E】:
1、將山藥去皮切段,然后上鍋蒸熟,蒸熟后出鍋,加入適量牛奶,將其搗爛成泥。
2、接著將山藥泥裝盤,然后堆成火山的形狀,最后將藍莓醬淋上去就可以了。冷藏一下,吃起來就跟冰淇淋一樣好吃,香甜細膩。
【食譜3】:山藥軟餅【食材】:山藥、牛奶、紅棗、雞蛋、面粉、白糖。【步驟】:
1、山藥1段,去皮后放入料理機中,再加入2個去核的紅棗,打入1個雞蛋、加2勺牛奶、一大勺面粉和1勺白糖。
2、然后開啟攪拌機功能,將食材攪拌成糊糊,覺得不夠細膩,那就再過濾一遍。
3、準備一個平底鍋,將山藥糊放入鍋中,煎至底部定型,然后翻面煎熟,就可以出鍋了。
吃起來香香軟軟的,很適合小孩子。