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NO.52
作為鼎鼎大名的镋鈀街的支路,義學(xué)巷在一眾網(wǎng)紅街的掩映中,顯得聲量不大在這條不長的街上,街的一邊匯集了Lumen Café Bar、主局韓式炸豬蹄、溫馨緣面莊、曼奈·肉桂廚房等熱門店鋪,另一邊則是寫字樓和綠樹。
在周邊熱鬧商圈和林立的寫字樓中間,義學(xué)巷顯得安靜、低調(diào)。汗流浹背吃完豬肝面,踩著樹影,踏入咖啡館,支起電腦開始辦公,抬眼透過咖啡館方正寬大的窗戶望出去,是滿眼的綠。這一刻,義學(xué)巷必須得是優(yōu)等生。
溫馨緣面莊吃一碗正宗重慶小面一進店就感受到熱氣騰騰,一方面是大鍋里煮面的熱氣,廚師爆炒臊子的熱氣,另一方面來自裝修的火辣辣,還有吃面人一致的歡喜表情——撈一大筷子掛滿臊子、紅油的面,猛地送進口里,快速咀嚼之后,額頭一熱開始冒汗,臉上一層霧氣,來不及調(diào)動笑肌,咬肌又要開始工作。
我們左顧右盼,根據(jù)隔壁桌的戰(zhàn)況,以及貼在墻上的推薦,點了爆炒泡椒豬肝面、紅燒肥腸面,選的微辣不愧是現(xiàn)場炒制,豬肝面看起來油亮鮮嫩,鍋氣很足,精髓都在蓋上去的豬肝上沒有湯水,所有調(diào)料都最大限度地裹掛在面條上。
面條里還埋了萵筍葉,豐富的一碗,滿足
相比之下,紅燒肥腸面就中規(guī)中矩了。吃膩了,去大大的玻璃缸里撈一碟跳水泡菜,喝一口冰過的老鷹茶,繼續(xù)。
吃完走的時候,看到服務(wù)員正端著一盆爆炒尖椒牛蛙面,失策!應(yīng)該點這個的從中午飯點到下午茶時間,面館門口都有人在吃面這家來自重慶開了20年的小面館,果然有點東西畢竟在小面混戰(zhàn)的重慶,能有一席之地的面館,不可能差。
Lumen Cafe·Bar喝一杯舒服的咖啡去年,YOU成都在《2023年度成都咖啡地圖》上將Lumen Cafe·Bar歸為“好看又好拍,裝修借我抄抄”的寶藏小店在咖啡店扎堆的镋鈀街附近,它是低調(diào)了些,但只要去過一次,好像就很難不喜歡這兒。
午后日頭正盛,我們踩著陰影,鉆進這家咖啡店乘涼。小店內(nèi)部空間寬敞明亮,臨街的落地窗前是咖啡吧臺,靠里一些的,則是酒吧吧臺。日咖夜酒,自在切換。
店內(nèi)的休息區(qū)也有多種選擇想要更安靜一些,可以選最里面的房間;閑坐聊天,可以選吧臺一側(cè)、門口或戶外露營椅區(qū)另外,店里的每樣物件都很有質(zhì)感,不愧是想要“抄抄裝修”的店當(dāng)然,咖啡也很好喝經(jīng)典咖啡、特調(diào)、無咖啡因飲品都可隨意選擇,也售賣甜品。
想來,這樣一家能讓人感到滿足的店,要是開在我樓下該多好主局韓式炸豬蹄啃一塊韓里韓氣豬蹄從裝修、音樂到菜單,這家都韓氣十足,連客人也是我們在店里用餐的一小時內(nèi),伴著BGM從TWICE切換到BTS的歌,想來這也太適合K-POP人了,轉(zhuǎn)頭一看,隔壁桌的兩位妹妹一直在對著手機練習(xí)韓國女團舞蹈。
我們點了兩到三人套餐,端上來一大盤,滿滿當(dāng)當(dāng),看著極有食欲C位的炸豬蹄分量很大,外酥里嫩,吃到皮的時候糯唧唧拿起一片生菜,將豬蹄在生辣椒、蒜片、泡菜等近十種蘸料和配菜里隨機搭配,每一口都可以吃到不同的味道,并且,絲毫不膩。
吃一口豬蹄,喝一口大醬湯,再來一筷子冷面,豐富的口感讓人感覺幸??傊?,好吃的漂亮飯,很適合三五好友聚會吃完立即將店名分享給朋友,得到回復(fù):我想吃這家好久了,這家店平時還要排隊摸摸肚子,提著打包了沒吃完的豬蹄,我們心滿意足出了門,跟著好看的云,慢悠悠走回家。
下次,約了姐妹來試試這家的部隊鍋、芝士炒年糕、拉絲芝士丸、韓劇里的炸醬面……是的,菜都在心里點好了曼奈·肉桂廚房上次寫東南亞菜時已經(jīng)寫過,可以點擊回顧一下《打開酸辣胃,一口吃到東南亞》當(dāng)然,這條街還有很多小店沒有探索完,歡迎留言推薦。
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