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“人間有味 自在鄉(xiāng)村” 全國鄉(xiāng)村旅游精品線路專題 已在文化和旅游部官網(wǎng)首頁上線
下面讓我們一起來了解 德州入選的 “山東·‘尋味兩河 非遺饗宴’德州美食探源之旅” 鄉(xiāng)村旅游精品線路線路簡介 德州是山東的“北大門”，是全省唯一列入京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的城市黃河、大運河在這里交匯，連接東西，貫通南北、穿越古今，形成了別具特色的飲食文化。
德州扒雞以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點而聞名……德州的鄉(xiāng)村美食，不僅是一道道色香味俱全的美食佳肴，更是一段段歷史與文化的傳承線路所在地： 山東省德州市黃河、大運河牽手生態(tài)廊道行程路線： 四女寺水利樞紐——德州奧德曼葡萄酒莊——東海天下康養(yǎng)城——康熙探花莊園——禹王亭博物館——馬集鎮(zhèn)黃河第一驛站——胡官屯鎮(zhèn)旗艦富足古釀文化產(chǎn)業(yè)園——黃河國際生態(tài)城旅游度假區(qū)——樂陵千年棗林生態(tài)旅游區(qū)
交通方式： 自駕：德州距離濟南市區(qū)約120公里，車程1.5小時；距離濟南遙墻機場約120公里，車程1.5小時；距離天津市區(qū)約230公里，車程3小時；距離北京市區(qū)約310公里，車程4小時 公共交通：濟南西→德州東，高鐵約30分鐘左右；北京南→德州東，高鐵約1.5小時；濟南汽車站→德州汽車站，約2小時。
線路亮點介紹德州扒雞 源于明代，距今已有300多年的歷史，其制作技藝為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，要經(jīng)過宰殺、整形、上色、煮雞等11道工序，搭配16種藥材，經(jīng)蜜汁澆灌、素油烹炸、精工扒制而成，色味俱佳、營養(yǎng)豐富、外形美觀。
元末明初，隨著京杭大運河漕運繁忙和陸路古道興旺，德州成為京都通達九省的御路，南來北往的游客將這一美味攜往各地，德州扒雞遂名傳遍天下，享譽全國，被視為豐餐佳肴和饋贈禮品，現(xiàn)行銷全國并遠銷歐洲等地
德州扒雞糖醋黃河鯉魚 德州齊河傳統(tǒng)名菜烹飪所采用的鯉魚生長在黃河深水處，頭尾金黃、全身鱗亮、肉質(zhì)肥嫩，是宴會佳品廚師在制作時，先將魚身割上刀紋，外裹芡糊，下油炸后，頭尾翹起，再將老醋加糖制成的糖醋汁，澆在魚身上。
此菜香味撲鼻，外脆里嫩，且?guī)c酸，民間俗稱“一品黃河魚，方知大不同二品黃河魚，美味不勝收三品黃河魚，口感不厭舒”
糖醋黃河鯉魚周邊產(chǎn)品推薦01四女寺水利樞紐 四女寺風景區(qū)，地處衛(wèi)運河終點，水面廣闊，氣勢壯觀，有北方都江堰之稱該樞紐在防洪排澇、航運、輸水、灌溉等方面發(fā)揮了顯著效益四女寺風景區(qū)本著“以史為根、以文為魂、以河為脈、以湖為韻、以樹為景、以孝為先”的理念，復(fù)建四女祠、佛光寺等人文景觀，形成以運河文化、禮孝文化為主要特色的綜合性主題景區(qū)，日益成為大運河上一顆璀璨的明珠。
四女寺水利樞紐02康熙探花花園 以康熙年間平原舉人董訥殿試高中探花而得名坐擁近千畝古老的生態(tài)果園，涵蓋了10余個新、奇、特、優(yōu)的北方落葉品種，有華北地區(qū)百年以上老梨樹300余株，構(gòu)成了獨特的生態(tài)景觀，形成了集生態(tài)采摘、觀光休閑、民俗體驗于一體的綜合性鄉(xiāng)村旅游區(qū)。
康熙探花花園03黃河國際生態(tài)城旅游度假區(qū) 國家級旅游度假區(qū)，集合了三大主題樂園（歐樂堡夢幻世界、水上世界、動物王國）、三大主題場館（古生物化石館、動物標本館、海洋極地世界）、兩大文化休閑街區(qū)（中國驛、黃河水街）、富鍶溫泉康養(yǎng)集群（歐樂堡騎士度假酒店、山?；奂偃諟厝频甑龋?、鄉(xiāng)村旅游民宿集群（長頸鹿莊園、湖畔木屋等），形成了主題特色強、集聚效應(yīng)好的產(chǎn)品集群。
黃河國際生態(tài)城旅游度假區(qū)04樂陵千年棗林生態(tài)旅游區(qū) 樂陵金絲小棗是中國國家地理標志產(chǎn)品，皮薄肉厚、核小色美、肉細汁多，有10多個系列、300多種產(chǎn)品，為歷代皇室貢品樂陵千年棗林生態(tài)旅游區(qū)內(nèi)擁有國家4A級旅游景區(qū)千年棗林游覽區(qū)、冀魯邊區(qū)革命紀念園及全國鄉(xiāng)村旅游重點村后周村，區(qū)內(nèi)有風光旖旎、景色秀美的五十萬畝棗林，如詩如畫，令人流連忘返。
樂陵千年棗林生態(tài)旅游區(qū)特色美食和創(chuàng)意產(chǎn)品特色美食： 德州羊腸湯、平原老豆腐、禹城五香脫骨扒雞土特產(chǎn)： 武城煊餅、保店驢肉、圣喜醬牛肉、平原通德黑米枸杞醋創(chuàng)意產(chǎn)品： 德州黑陶、德州紅綠彩、武城神龍地毯、禹城德元碳雕。