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聊城東風(fēng)好孕三甲綠通試管(旺旺集團(tuán)創(chuàng)始人 蔡衍明)旺旺董事長蔡衍明,

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“食品是良心事業(yè),我們的使命就是要讓消費(fèi)者吃的安心、吃的放心,對(duì)民族食品有信心,努力成為中國食品工業(yè)正能量的傳播者”,近日,旺旺集團(tuán)三公子蔡旺庭在“海峽兩岸食品營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”發(fā)表演講,并公開表示“兩岸一家親,都是一家人,就是中國人”,引起現(xiàn)場熱烈響應(yīng)。

作為擁有60多年歷史的民族品牌,旺旺一直致力于踐行食品安全生產(chǎn)的目標(biāo)為了確保從原料采購到產(chǎn)品出廠的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合最高標(biāo)準(zhǔn),該集團(tuán)采取了一系列嚴(yán)格的食品安全管理措施在生產(chǎn)流程中,旺旺創(chuàng)新從研發(fā)到生產(chǎn)都廣泛采用了無菌技術(shù),例如無菌罐裝、無菌后均質(zhì)等,即在無需添加任何防腐劑的條件下,成功實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品擁有很長的保質(zhì)期,同時(shí)保持食材原有的新鮮度與營養(yǎng)價(jià)值。

以旺仔牛奶為例,采用自動(dòng)化全封閉生產(chǎn)流程,從生產(chǎn)到灌裝共經(jīng)過3道濾網(wǎng)過濾,物料空罐使用前通過異物檢測剔除系統(tǒng),以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠在質(zhì)量管控方面,旺旺建立了具有特色的WSM 體系,從質(zhì)量、生產(chǎn)運(yùn)營、環(huán)境&職業(yè)健康、培訓(xùn)四個(gè)方面整合管理要素,以這樣的體系來規(guī)范生產(chǎn);同時(shí),通過了BRCGS認(rèn)證、HACCP認(rèn)證、FSSC22000認(rèn)證來對(duì)標(biāo)全球在食品安全管理上的要求。

近年來,旺旺也在推行 WCM-世界級(jí)制造的管理理念,旺旺浙江工廠及成都工廠獲得了 TPM 優(yōu)秀獎(jiǎng)的稱號(hào)在供應(yīng)鏈管理方面,旺旺集團(tuán)建立了信息化系統(tǒng),對(duì)每年推出的上百種新品、19000多種原物料和4600多家供應(yīng)商(2023年數(shù)據(jù))進(jìn)行嚴(yán)格管控,提高了供應(yīng)鏈的透明度,從源頭保障了休閑食品全產(chǎn)業(yè)鏈的安全。

更在企業(yè)內(nèi)部建立了完善的安全生產(chǎn)責(zé)任制,成立了安全生產(chǎn)管理委員會(huì),確保安全生產(chǎn)管理制度和安全操作規(guī)程得到有效執(zhí)行蔡旺庭在演講中還提到,旺旺集團(tuán)已在大陸發(fā)展32年,陪伴了一代人的成長,在很多人心中留下了甜蜜的回憶。

旺旺集團(tuán)從臺(tái)灣出發(fā),扎根大陸,見證了兩岸經(jīng)濟(jì)文化交流日益密切的歷程,并滿懷熱忱期盼未來兩岸交流合作的無限可能在下一個(gè)32年乃至更長的時(shí)間里,旺旺集團(tuán)將繼續(xù)深耕細(xì)作,創(chuàng)新突破,深度融合海峽兩岸的優(yōu)勢和強(qiáng)項(xiàng),攜手共創(chuàng)出更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,盡最大努力照顧好中國家庭的營養(yǎng)與健康,照顧好我們中國的下一代,照顧好我們祖國的未來。

旺旺集團(tuán)在食品安全方面的舉措和承諾得到了與會(huì)者的廣泛認(rèn)可和贊譽(yù)未來,旺旺集團(tuán)承諾將繼續(xù)秉持“兩岸一家親”的理念,作為兩岸交流合作的橋梁,努力推動(dòng)食品行業(yè)的健康發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)共同的中國夢貢獻(xiàn)更大的力量蔡旺庭的發(fā)言不僅彰顯了旺旺集團(tuán)作為食品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的責(zé)任感和使命感,也傳遞出了兩岸同胞共同開創(chuàng)食品營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面的美好愿景。

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