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2024年11月12-14日,第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展熱鬧非凡,與之相伴的第十二屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽上海分區(qū)賽也拉開了帷幕,這是本賽季第五場(chǎng)分區(qū)賽,宛如一場(chǎng)飲品界的“華山論劍”,吸引了華東地區(qū)
眾多調(diào)飲高手前來(lái)參戰(zhàn),他們懷揣夢(mèng)想,為通往全國(guó)總決賽的珍貴門票展開了激烈角逐。
作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的全自動(dòng)咖啡機(jī)品牌制造商,咖博士此次攜商用全自動(dòng)咖啡機(jī)——咖啡館系列Master來(lái)到上海,為參賽選手們提供更加全面的選擇與體驗(yàn),助力第十二屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽。
在潮飲大賽的舞臺(tái)上選手們的創(chuàng)意如璀璨星辰般閃耀每一位調(diào)飲高手都像是魔法師,將各種原料巧妙融合,變幻出一杯杯令人驚艷的潮流飲品他們精心構(gòu)思飲品的口味搭配、色彩組合以及呈現(xiàn)方式,每一個(gè)步驟都彰顯出專業(yè)與創(chuàng)意的完美結(jié)合。
無(wú)論是獨(dú)特的風(fēng)味創(chuàng)新,還是新穎的制作手法,都展現(xiàn)出調(diào)飲界的高超水準(zhǔn)和蓬勃活力
上海分區(qū)賽的評(píng)審團(tuán)堪稱星光熠熠,7分甜、喜茶、檸季、廣芳園、頑徒等茶飲行業(yè)知名品牌的研發(fā)老師們齊聚一堂這些行業(yè)精英們以其專業(yè)的眼光和豐富的經(jīng)驗(yàn),對(duì)每一位選手的作品進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)判,他們關(guān)注的不僅僅是飲品的口感,還包括創(chuàng)意的獨(dú)特性、制作工藝的合理性以及市場(chǎng)潛力等多個(gè)維度。
評(píng)審團(tuán)的存在,為比賽的專業(yè)性和權(quán)威性提供了堅(jiān)實(shí)保障,同時(shí)也為選手們?cè)谧分饓?mèng)想的道路上樹立了高標(biāo)準(zhǔn)的指引燈塔。
值得一提的是,作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的全自動(dòng)咖啡機(jī)品牌制造商,咖博士在本次大賽中扮演了重要角色此次咖博士咖啡館系列 Master 作為比賽用機(jī)助力上海賽區(qū),卓越的性能,精準(zhǔn)研磨、穩(wěn)定萃取為含有咖啡元素的潮流飲品創(chuàng)意制作提供了有力支持。
大賽現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,選手們?cè)诰o張比賽的同時(shí),也相互交流學(xué)習(xí)這種良性競(jìng)爭(zhēng)的氛圍不僅促進(jìn)了選手們個(gè)人技能的提升,也為整個(gè)華東地區(qū)的飲品行業(yè)注入了新的活力,觀眾們沉浸在這一場(chǎng)視覺與味覺的盛宴中,近距離感受到潮流飲品的無(wú)限魅力。
第十二屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽上海分區(qū)賽現(xiàn)已圓滿落幕,隨著比賽的推進(jìn),每一輪的作品都讓大家充滿期待,此次大賽不僅是一場(chǎng)比賽,更是一個(gè)展示平臺(tái),推動(dòng)著上海乃至整個(gè)華東地區(qū)潮流飲品行業(yè)向著更具創(chuàng)意和品質(zhì)的方向發(fā)展。
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