鞍山東風好孕包出生(亮劍中的田墨軒是誰)亮劍里田墨軒的政治觀點,
一方山水,一番風味在玉溪,豐富的自然資源和多彩的人文風情,孕育了不一樣的糕點,也帶來了不一樣的味蕾體驗,勾勒出別具特色的玉溪冬瓜蜜餞、芝麻片、豆末糖、綠豆糕……這些各色各樣的糕點,或許是風景之外的另一種玉溪。
冬瓜蜜餞晶瑩剔透的冬瓜蜜餞,采用新鮮冬瓜制作而成,是玉溪的傳統(tǒng)小吃,其具有清涼甜脆、透明無渣、耐貯藏的特點,深受人們的喜愛。在玉溪,宴請賓客少不了冬瓜蜜餞,走親訪友也常以冬瓜蜜餞作為一種禮品。
芝麻片芝麻片是玉溪市的傳統(tǒng)名特糕點之一,它是采用上等白芝麻、高級白糖、葡萄糖液、精油為原料,以獨特的工藝制作而成的芝麻片色澤光潤,黃白鮮明,片薄剔透,吃起來甜脆爽口,香氣四溢,是節(jié)日宴會必備的佳品,也是饋送親友的上乘禮物。
桃片桃片采用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等為原料,精制加工而成,粉質(zhì)細潤,綿軟,片薄,色潔白,味香甜,有著濃郁的桃仁、玫瑰香味。
米花糖米花糖是玉溪的傳統(tǒng)糕點,具有香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特點,深受大眾喜愛,是旅游、休閑、饋贈親朋好友的理想食品。
香櫞絲香櫞絲用成熟的香櫞果切絲,以蜂蜜、白糖為輔料制作而成。香櫞絲質(zhì)軟透明,吃起來香脆可口,嚼完后滿口留香。
沙糕沙糕是玉溪的傳統(tǒng)糕點,因其入口即化有沙粒感,故名沙糕沙糕以其色澤雪白、香氣四溢、口感細膩著稱,其風味獨特,食而不膩,香甜味美,是深受人們喜愛的傳統(tǒng)美食沙糕,因“糕”與“高”同音,有“生活水平一年比一年高”的美好寓意,因此,沙糕也是用來招待客人和送禮必不可少的佳品。
芙蓉糕芙蓉糕由薩其瑪轉(zhuǎn)化而來,因形態(tài)與色調(diào)如芙蓉花,故有此稱。芙蓉糕為長方形狀,金黃色。內(nèi)部緊密并有勻稱孔隙,風味特點與薩其瑪相同。食之有松、軟、甜、香之感。
豆末糖豆末糖是玉溪歷史悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)品,以“香、甜、酥、脆,入口無渣”著稱,以通海的最為出名豆末糖選用優(yōu)質(zhì)黃豆作為主要原料,另加白糖、飴糖等精工制成豆末糖層薄如紙,色白如乳,香味濃郁,食用起來甜而不膩,松酥香脆,十分可口,在國內(nèi)獨樹一幟。
綠豆糕綠豆糕是玉溪的傳統(tǒng)特色糕點之一,選用當?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)綠豆和白糖,依方調(diào)制而成。綠豆糕色澤淺黃,入口油而不膩,松軟香甜,深受大家喜愛。
松花糕松花糕主要用松花粉、糯米和白糖等制作而成,味道悠長綿密,具有果仁風味,清甜,油潤,入口易化,不粘牙,不糊口。
火烤餅揚武火烤餅選用優(yōu)質(zhì)的麥面、蕎面、紅糖、高山老母雞頭果樹莖、花生、豆沙、芝麻、土雞蛋、蜂蜜、香油等制作而成,用于發(fā)酵的老母雞頭果樹莖具有清涼、著色、回軟的功效,給火烤餅增加了別致的香氣、酥脆的口感,久吃不上火。
剛出鍋的火烤餅色澤金黃,香甜酥脆,讓人垂涎欲滴,備受消費者歡迎
米花在元江傣族的村子里,開始做米花就意味著快要過年了米花制作挑選本地優(yōu)質(zhì)糯米用清水泡數(shù)小時蒸熟后按比例放入白砂糖,冷卻陰干即為半成品食用前,將半成品放入油鍋內(nèi),用高溫油鍋煎炸,等米餅炸脆后漂在油面上時,即可起鍋。
米花,以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特點,深受廣大群眾喜愛,是旅游、休閑、饋贈親朋好友的理想食品
如果你到玉溪來,一定要嘗一嘗玉溪的糕點,畢竟,只有嘗過玉溪糕點,方知玉溪滋味。