長沙東風(fēng)好孕助孕公司(煮面條的煮)煮面條才好吃,
無論是煮什么面條,最忌水開之后下鍋,最近一個(gè)開了20年面館的老板教我一招好,煮出來的面條順滑又勁道,據(jù)說特別適合當(dāng)做早餐吃,喜歡吃面條的朋友快來看一看吧,做法非常的簡單,大家好,這里是鵬鵬美食房。
首先先準(zhǔn)備調(diào)料,吃面小香蔥肯定是少不了的,先把蔥切成蔥花,切好之后備用!
接下來切大蒜,有一句話說的好,吃面沒有蒜,香味少一半,把大蒜給它拍碎,然后將大蒜剁成蒜末,如果家里面有攪蒜機(jī)的,可以直接用機(jī)器來打,那樣打出來蒜末特別的碎,大蒜味道會(huì)更加的濃郁,盡量用菜刀再給它剁一剁,剁成蒜末之后備用!
把切好的大蒜放入盛面的碗中,然后一勺生抽,一勺香醋,喜歡吃醋的朋友可以多放入一些,小半勺香油,一小勺味精,一小勺食鹽,再放入一塊豬油,用豬油吃面吃起來會(huì)更加的香,更加的細(xì)膩哦。
豬油已經(jīng)黏成一團(tuán)了,所以用勺子給它弄上去,我吃面大概就是這些調(diào)料,就是早上建議不要放辣椒,當(dāng)然如果你喜歡吃辣椒,也可以適量的放上一些哦!
所有調(diào)料我已經(jīng)準(zhǔn)備好,現(xiàn)在準(zhǔn)備開始煮面,鍋里加入一勺水,然后在鍋中也放入一點(diǎn)點(diǎn)食鹽,這樣煮出來的面會(huì)更加的有勁道。
然后開火燒水,直到水開始冒氣泡。
一定不要讓水燒開,像這樣放入面條,然后把鍋里面燒開,燒上1分鐘左右,面就已經(jīng)熟了,當(dāng)然如果喜歡吃的軟一點(diǎn)的朋友,可以多煮上30秒到1分鐘哦,然后關(guān)火。
先盛出鍋里的面湯,把面湯放入調(diào)料碗當(dāng)中,將所有的調(diào)料給它用熱湯沖一沖,激發(fā)出調(diào)料的味道,喜歡吃湯面的朋友可以多盛入一些。
最后將面條夾出來,我今天煮的是掛面,所以它看起來特別的細(xì),最后再撒上蔥花,攪拌均勻就可以吃了。
做上這樣一碗面條,只需要3到5分鐘就可以搞定,這一碗面條就做好了,如果平時(shí)有喜歡吃面條的,但是覺得煮面條麻煩,那么就用這個(gè)方法試一試吧,幾分鐘就能吃到香噴噴的面條哦,最適合拿來做早餐了!