深圳東風(fēng)好孕包成功（黃連是最苦的藥嗎）黃連的苦味能洗掉嗎?，
自然界中，有這樣一種植物，它的提取物用水溶液稀釋25萬倍后依然能嘗到苦味，這就是黃連黃連中的苦到底從何而來？《本草流芳》第七期《苦口良藥 黃連》深入道地產(chǎn)區(qū)的高山密林，探尋本草黃連的生長奧秘重播播放00:00
/00:00直播00:00進(jìn)入全屏50點(diǎn)擊按住可拖動(dòng)視頻明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中描述黃連“其根連珠而色黃”將黃連根莖浸入水中，水很快便會(huì)被染成黃色黃連莖節(jié)形態(tài)獨(dú)特，呈連珠狀，仿佛串串珠子相連，黃連由此得名。
從古至今，有關(guān)黃連之苦的諺語盡人皆知。重慶石柱黃水鎮(zhèn)一帶，老一輩在給幼兒斷奶時(shí)，會(huì)使用黃連泡水的方法，寓意著：在初嘗人間百味之前，體驗(yàn)過“先苦”的人生，未來的每一天，都將是苦盡甘來。
黃連，喜歡生長在陰涼、濕潤的山地環(huán)境，有清熱解毒燥濕的功效東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“黃連，生川谷”即今天湖南、江西一帶后來，浙江和安徽也逐漸發(fā)展成為黃連的道地產(chǎn)區(qū)在我國，黃連品種多樣、形態(tài)不一，有形狀如同雞爪的味連、如同蝎尾的云連，還有單株生長多橫紋的雅連。
雖然外形不同，但論及苦味和藥效，三者不相上下那么，黃連的苦究竟從何而來？
光學(xué)顯微鏡下，黃連細(xì)胞清晰可見，其中富含大量的有機(jī)生物堿，黃連素呈肉眼可見的黃色，是黃連苦味的主要源頭，也是重要藥用成分日常生活中，咖啡、茶葉、苦瓜、大蒜等都含有大量生物堿，但黃連之苦完勝它們?nèi)缃褚蝗f八千多種中藥資源里，黃連堪稱 “苦中極品”。
令人意想不到的是，黃連卻生長在帶有甜味的土壤里，這是為什么呢？
除了連農(nóng)，很少有人注意到種植黃連的土壤是什么味道連農(nóng)辨別土壤的方式很特別：竹竿插土取泥，放進(jìn)嘴里嘗一嘗，甜味的土壤是適合黃連生長的重要條件之一其實(shí)，這種甜味與土壤的通氣性有關(guān)，泥土濕潤而疏松，通氣良好，各類微生物大量繁殖，其代謝物在揮發(fā)過程中與其他物質(zhì)混合，人們由此感到土壤的清新和甜味。
在第四次全國中藥資源普查中，普查隊(duì)員在廣西環(huán)江發(fā)現(xiàn)了一種巨大的野生黃連經(jīng)過地理學(xué)分析，人們發(fā)現(xiàn)這是一種前所未見的新種，于是將它命名為“環(huán)江黃連”，也叫“巨人黃連”新物種的發(fā)現(xiàn)，為黃連新藥源開發(fā)帶來了希望。
今天，人們從黃連中提取出黃連素，廣泛應(yīng)用于中藥制劑、保健品、化妝品等領(lǐng)域。千百年來，面對千般磨難，中國人往往會(huì)道一句：辛苦。苦，正是黃連的本味。幾千年時(shí)間，中國人用此一味，清熱解毒，寬慰人生。
12月19日CCTV-1 18:20檔，《本草流芳》第七期《苦口良藥 黃連》，探索本草黃連蘊(yùn)含的中醫(yī)藥科學(xué)與中華民族的生命智慧。責(zé)任編輯：陳漢坤