青島東風好孕助孕公司（熬豬油用什么方法）熬豬油怎樣熬才香，
我打小就對豬油，獨特的香味情有獨鐘！無論是用來拌飯，還是抹在剛出鍋的饅頭片上，或是在炒菜時，加上一勺增添風味，豬油總能給菜肴，帶來一種別樣的醇厚口感可我之前自己熬豬油的時候，總是不盡如人意，熬出的豬油，不僅顏色不夠白，還帶著一股惱人的腥味。
有一次回鄉(xiāng)下老家，和隔壁的阿姨聊家常時，無意間說起了，熬豬油的煩惱，她一聽就笑了她說：“你那熬豬油的方法肯定不對，熬豬油可不能直接下鍋，得加點東西才行”我趕忙請教，她便耐心地給我傳授起她的經(jīng)驗原來，在熬豬油之前，要準備好3樣關(guān)鍵的料：姜片、花椒和料酒。
姜片，性溫味辛，能夠有效去除豬油中的腥味，還能增添一絲清新的味道?；ń?，別看它小小的一粒，卻有著強大的去腥增香的本領(lǐng)，它獨特的麻香能讓豬油的香味更有層次。
而料酒，大家都知道它在烹飪中，是去腥的好幫手，在熬豬油時，加入適量的料酒，能進一步把豬油里的血水和異味，去除干凈回到家后，我迫不及待地想要試一試，這個我方法我先把買回來的豬板油，仔細地清洗干凈，切成大小均勻的小塊。
然后在鍋里加入，適量的清水，把切好的豬板油塊放進去，同時放入姜片和花椒，再倒入一小勺料酒這一步可千萬不能省略，先用水煮一煮豬板油，能夠讓那些隱藏在里面的血水和雜質(zhì)，充分地釋放出來，這樣熬出來的豬油，才會更加純凈，沒有異味。
待水燒開后，我把豬板油塊撈出來，瀝干水分這時候就可以正式開始熬豬油了把鍋燒熱，放入豬板油塊，用小火慢慢熬制隨著溫度的升高，豬板油開始慢慢地融化，發(fā)出“滋滋”的響聲，那香味也逐漸飄散開來在熬制的過程中，時不時地用鏟子，翻動一下豬板油塊，確保它們受熱均勻。
慢慢地，豬油越來越多，豬板油塊，也逐漸變成了金黃色的油渣。這時候的豬油，已經(jīng)變得又白又亮，香氣撲鼻。
我把熬好的豬油，通過濾網(wǎng)倒入一個干凈的容器中，把油渣撈出來這油渣可別扔了，撒上一點鹽，那可是香脆可口，是一道很不錯的小零食呢自從用了這個方法后，我熬出的豬油，每次都又白又香，一點腥味都沒有，家里人都夸我廚藝大有長進。
其實，都是這熬豬油的小訣竅起了作用現(xiàn)在我明白了，烹飪中的每一個小細節(jié)，都蘊含著大道理，看似簡單的熬豬油，里面也有著不少的學問只要掌握了正確的方法，就能讓平凡的食材，煥發(fā)出不一樣的光彩，給家人帶來更多美味！。