聊城東風(fēng)好孕三甲綠通試管（散酒為什么這么難賣出去）散酒為什么這么難賣出，
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說(shuō)到白酒，大家第一時(shí)間想到的可能就是我國(guó)白酒市場(chǎng)里鼎鼎有名的幾款名酒，但是這樣的白酒價(jià)格昂貴，大部分人都是買來(lái)送禮或者收藏的，要是用來(lái)當(dāng)口糧酒喝，咱們老百姓可扛不住。
所以很多老百姓會(huì)選擇集市上比較便宜的散裝酒，這種酒多年來(lái)從未漲價(jià)，基本上都是6塊錢一斤，最貴的也不會(huì)超過(guò)20但有些人就疑惑了，同樣是酒，為啥超市里的瓶裝酒幾十、幾百的，還有成千上萬(wàn)的經(jīng)典老酒，這除了宣傳成本多了點(diǎn)，。
為什么能比散裝酒貴這么多呢？難道是智商稅？
當(dāng)然不是了！這“純糧酒”與“純糧酒”中間的差別可大的很呢！1、原材料不管是集市上的自釀酒還是酒廠生產(chǎn)的酒，里面最重要的就是原材料，原材料的品質(zhì)是決定白酒基礎(chǔ)的關(guān)鍵因素，而很多集市上的散酒基本上都是自釀的，在糧食上的選擇上沒(méi)有那么細(xì)致，來(lái)源比較寬泛，甚至有的還是自家剩下的邊角料拿來(lái)釀酒。
而來(lái)自大酒廠的酒水，用來(lái)釀造的原材料都是在農(nóng)民手上收購(gòu)的五谷糧食，每一粒都會(huì)經(jīng)過(guò)層層篩選，只用特定產(chǎn)地、特定品種的糧食釀酒。
2、釀造工藝很多小作坊采用的都是基礎(chǔ)的發(fā)酵法，在釀造過(guò)程中的環(huán)境控制、微生物群落的管理等沒(méi)有那么精細(xì)比如，發(fā)酵的溫度、濕度可能只是憑借經(jīng)驗(yàn)來(lái)調(diào)節(jié)，這會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵的過(guò)程不夠穩(wěn)定，這很可能會(huì)導(dǎo)致里面的甲醇和乙醇超標(biāo)，喝了對(duì)身體有很大的負(fù)擔(dān)。
像之前白酒圈里很火的一款地方酒南池翠N9，它們的酒廠就有專門的發(fā)酵窖池，數(shù)量達(dá)到2000多個(gè)，每一個(gè)窖池都有著悠久的歷史和精心培育出來(lái)的“微生物菌群”這些都是能為白酒的發(fā)酵提供優(yōu)質(zhì)的條件，而且配上傳統(tǒng)的大曲濃香工藝，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的釀造標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)把控，使釀出來(lái)的白酒風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)上乘。
3、品質(zhì)檢測(cè)說(shuō)到品質(zhì)檢測(cè)，小作坊設(shè)備簡(jiǎn)陋、技術(shù)有限，能做到的只是一些簡(jiǎn)單的酒精度測(cè)試，對(duì)于酒中的有害物質(zhì)，像重金屬含量、雜醇油濃度等難以進(jìn)行精準(zhǔn)全面的檢測(cè)，這就意味著消費(fèi)者購(gòu)買散酒時(shí)，是存在一定風(fēng)險(xiǎn)的
而超市里的酒很多都是專業(yè)酒廠釀造的，有先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備與技術(shù)團(tuán)隊(duì)，以南池翠 N9 為例，從原料進(jìn)廠到成品出廠，需歷經(jīng)多道嚴(yán)苛的檢測(cè)工序，和9年的基酒窖藏，確保酒水能達(dá)到國(guó)標(biāo)優(yōu)級(jí)才能出廠而且這酒還是產(chǎn)自“原酒之鄉(xiāng)”
四川邛崍，那里的濕度、溫度、風(fēng)度等都形成了一個(gè)黃金釀酒地，酒廠還是當(dāng)?shù)?0多年的老八大原酒廠，不管是口感還是品質(zhì)都不輸名酒。
所以啊，這酒的價(jià)格差距，真不是智商稅的問(wèn)題，咱們得明白，一分錢一分貨，只要這酒對(duì)得起咱的胃口，對(duì)得起咱的健康，那就值了。大家喝過(guò)6塊錢的散酒嗎？