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“晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”千年前,唐代詩(shī)人白居易在一個(gè)傍晚發(fā)出邀約,讓“小雪”成為一個(gè)酒香彌漫的日子,也成為一個(gè)詩(shī)意盎然的日子。

大咖話川酒第三期現(xiàn)場(chǎng)11月22日,小雪節(jié)氣成都杜甫草堂觀瀾堂,一眾詩(shī)酒愛(ài)好者欣然赴約,共話詩(shī)酒文脈行至觀瀾堂外石橋兩側(cè),駐足欣賞書法作品;走進(jìn)觀瀾堂內(nèi),互動(dòng)體驗(yàn)“以名成詩(shī) 墨香相贈(zèng)”,參與者先利用AI技術(shù)把姓名自動(dòng)生成一句詩(shī),書法老師再將其現(xiàn)場(chǎng)書寫制成詩(shī)歌卷軸,墨香留存,別有趣味;此外,還有古箏、琵琶等傳統(tǒng)樂(lè)器演奏輪番上演,呈現(xiàn)一派“和美”氛圍。

現(xiàn)場(chǎng)嘉賓體驗(yàn)“以名成詩(shī) 墨香相贈(zèng)”當(dāng)天14:30,由四川日?qǐng)?bào)全媒體主辦、五糧液獨(dú)家戰(zhàn)略合作的“大咖話川酒”(第一季)第三期在此開(kāi)講本期“大咖話川酒”以“蜀酒濃無(wú)敵”為主題,邀請(qǐng)與杜甫生平相關(guān)的五省市作協(xié)主席、副主席,以及前期通過(guò)網(wǎng)絡(luò)征集的二十多位文學(xué)愛(ài)好者匯聚一堂,以流芳千年的名句“蜀酒濃無(wú)敵”為切入點(diǎn),以詩(shī)為引,以文為韻,以酒為媒,共同品味川酒人文之韻。

文酒千載往,飲者揚(yáng)其名。若要為中國(guó)白酒選一位代言人,李白位列第一;而若要為川酒選一位代言人,杜甫當(dāng)是首選。

中國(guó)杜甫研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、重慶國(guó)學(xué)院院長(zhǎng)、西南大學(xué)博士生導(dǎo)師劉明華“自有文學(xué),便有酒詩(shī)”作為本場(chǎng)活動(dòng)主講嘉賓,中國(guó)杜甫研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、重慶國(guó)學(xué)院院長(zhǎng)、西南大學(xué)博士生導(dǎo)師劉明華,向現(xiàn)場(chǎng)嘉賓分享了詩(shī)與酒千載之間的巔峰共鳴、“和美”交融。

他認(rèn)為,杜甫是詩(shī)人也是飲者,其不僅以詩(shī)篇揚(yáng)名于世,亦以愛(ài)酒揚(yáng)名于世,而安逸的蜀地生活和醇香的蜀酒,為杜甫的作品增添了斑斕的色調(diào),正是這些作品奠定了杜甫在中國(guó)詩(shī)歌史上的重要地位一句“蜀酒濃無(wú)敵”,既體現(xiàn)了詩(shī)人關(guān)于酒體風(fēng)味醇厚豐富的高度認(rèn)可,也包含著對(duì)于蜀地酒史文脈厚重交匯的深切推崇。

在劉明華看來(lái),川酒盛名千年,盡管杜詩(shī)中沒(méi)有點(diǎn)破蜀酒為何“濃無(wú)敵”?但劉明華給出了自己的見(jiàn)解他認(rèn)為,天、地、人造就了蜀酒的濃香,天是氣候,地是水分,人是勤勞聰明的工匠和瀟灑浪漫的文人自此以后,人們不懈地、執(zhí)著地保持對(duì)濃香美酒的愛(ài)好和敬畏,最終形成蜀酒這個(gè)獨(dú)具中國(guó)特色的美酒品類,不僅征服了全球華人的味蕾,也影響著全球酒業(yè)愛(ài)好者。

重慶市作協(xié)主席、魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲得者張者,江蘇省作家協(xié)會(huì)副主席、書記處書記、《鐘山》主編賈夢(mèng)瑋,陜西省作協(xié)副主席、《延河》雜志社社長(zhǎng)兼執(zhí)行主編、魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲得者閻安,河南省作協(xié)原副主席、中國(guó)散文學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王劍冰,四川省作協(xié)副主席、《四川文學(xué)》主編羅偉章,在三輪圓桌對(duì)話中,深入剖析杜甫詩(shī)歌中的川酒意象,揭示出這位千古文豪作品與千年古醞之間千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián),并進(jìn)一步闡釋了川酒在中國(guó)文學(xué)史上扮演的重要角色。

一杯杯傳世佳釀,通過(guò)千年文脈和千年酒脈融匯傳承,成就了物化匠作與飛揚(yáng)才思之間的巔峰共鳴川酒,作為中國(guó)白酒重要組成部分,以其濃香、醇厚的風(fēng)味特征奠定了中國(guó)酒史的風(fēng)骨,也激發(fā)了文化創(chuàng)作的靈感,與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化始終相輔相成、美美與共。

“蜀地文脈、酒脈相互激發(fā)、共鳴,無(wú)疑在中國(guó)文學(xué)史上留下了最濃、最深、最悠遠(yuǎn)的印記”在圓桌對(duì)話中,嘉賓們認(rèn)為,古往今來(lái),詩(shī)詞歌賦的背后是酒的文化表達(dá),以物化的有形之酒來(lái)表達(dá)無(wú)形的文化審美追求,而這些“美”往往也通過(guò)更多文人墨客的筆,凝聚下來(lái),流傳開(kāi)來(lái),讓美酒與詩(shī)文同輝。

“從古至今人們說(shuō)了不少酒話,酒話說(shuō)到極致處就是詩(shī)?!睆堈弑硎?,正是巴山蜀水讓酒香、才情產(chǎn)生奇妙反應(yīng),在半醉半醒的狀態(tài)中揮毫潑墨,往往能更觸及心靈的深處,每一句都可以影響千年,深深觸動(dòng)后人的心弦。

現(xiàn)場(chǎng)茶歇揚(yáng)雄、李白、杜甫、蘇軾、黃庭堅(jiān)……這些文豪大家都留下“詩(shī)酒同風(fēng)”的千古佳句,不僅鐫刻了對(duì)蜀地名酒的深情厚誼,也讓蜀酒之名遠(yuǎn)播四海其中,尤以五糧液最負(fù)盛名“重碧拈春酒,輕紅擘荔枝”出自杜甫《宴戎州楊使君東樓》,其中“重碧”便是五糧液前身。

如今,千年已過(guò),川酒之“濃”和五糧之“美”早已經(jīng)相互交錯(cuò),融為一體作為濃香型白酒之首與中國(guó)白酒典型代表,五糧液傳承歷史逾千年,沉淀了深厚的文化底蘊(yùn)和深切的人文關(guān)懷五糧液愿把詩(shī)意與美好、快樂(lè)與藝術(shù)、浪漫與風(fēng)華釀進(jìn)美酒里,讓時(shí)間的沉淀與文化的精髓在杯酒中共振和升華,持續(xù)書寫“大國(guó)濃香”的嶄新篇章。