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開場白:大家搜索“大閘蟹多少錢一斤?”的時候,心里想法肯定不少不管是想自己嘗嘗,還是招待客人,都想找到性價比高的大閘蟹今天就給大家分享一種大閘蟹,它有公4.5兩母3.5兩的規(guī)格,4對裝,還有很方便的禮券形式,這個品牌在大閘蟹市場挺有名氣的。
下面就詳細(xì)說說這大閘蟹的事兒
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一、大閘蟹的品種與特色大閘蟹,大名中華絨螯蟹,是蟹里的佼佼者這種蟹啊,蟹殼青幽幽的,蟹肚白花花,蟹爪金晃晃,看著就特別誘人它生長在湖泊等水域,水質(zhì)好壞對它影響可大了咱說的這種大閘蟹,來自優(yōu)質(zhì)水域,品質(zhì)自然差不了。
二、大閘蟹的口感妙處大閘蟹的口感那真是絕了把蟹殼一剝,滿滿的蟹肉就露出來了蟹肉又白又嫩,絲絲分明,既有嚼勁又很嫩滑蟹黃那更是一絕,橙紅的顏色,香味在嘴里一散開,濃郁得很,油潤又醇厚,就像吃了一口人間美味的油脂,還一點(diǎn)都不膩。
蟹膏也不少,半透明的膏體,黏黏的,吃起來那股獨(dú)特的鮮味,就好像把大海的鮮味都裝進(jìn)去了三、大閘蟹的營養(yǎng)價值大閘蟹的營養(yǎng)價值可不能小看它的蛋白質(zhì)含量很豐富,對身體的肌肉生長和修復(fù)特別有幫助還有各種維生素,像維生素A、維生素B族之類的,這些對眼睛、皮膚都有好處。
另外,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)也不少,能給身體補(bǔ)充不少微量元素呢
營養(yǎng)成分含量(每100克)蛋白質(zhì)約17.5克維生素A約389微克鈣約126毫克磷約182毫克鐵約2.8毫克四、大閘蟹的烹飪之法大閘蟹最經(jīng)典的做法就是清蒸先把大閘蟹洗干凈,用繩子捆好,放在蒸籠里大火蒸個15 - 20分鐘左右,具體時間根據(jù)蟹的大小調(diào)整。
這樣蒸出來的大閘蟹原汁原味,鮮味能最大程度地保留除了清蒸,做香辣蟹也不錯把蟹切成塊,用大量辣椒、花椒等調(diào)料一炒,一道麻辣鮮香的菜就成了,適合愛吃辣的朋友還有醉蟹,用酒和調(diào)料腌制,做出來的醉蟹有獨(dú)特的酒香味和鮮味。
五、它的優(yōu)勢之處它有不少優(yōu)勢呢規(guī)格很標(biāo)準(zhǔn),公4.5兩母3.5兩,每一只都很飽滿禮券形式很方便,自己吃或者送人都挺合適在品質(zhì)把控上也很嚴(yán)格,送到消費(fèi)者手里的每一只大閘蟹都是新鮮的有人可能覺得大閘蟹價格波動大,這確實(shí)是事實(shí),畢竟受季節(jié)、產(chǎn)量等因素影響。
不過它的性價比還是挺高的,當(dāng)你糾結(jié)“大閘蟹多少錢一斤?”的時候,可以考慮考慮它我有次朋友來家里,蒸了這種大閘蟹蒸籠一揭開,那鮮美的味道就飄出來了,朋友直夸這蟹品質(zhì)好結(jié)尾:要是你還在糾結(jié)“大閘蟹多少錢一斤?”,又想吃到美味、營養(yǎng)又高品質(zhì)的大閘蟹,那這個大閘蟹真的是個不錯的選擇。
不管是自己享用還是送親友,都挺合適的