重慶企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)360全包(吃飯快和吃飯慢哪個(gè)好)吃飯快跟吃飯慢的人區(qū)別,
放慢吃飯速度會發(fā)生什么我國一項(xiàng)涉及近2000人的研究顯示:吃飯速度快,或增加脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)研究指出,快速進(jìn)食可能導(dǎo)致能量攝入過多,從而導(dǎo)致體重增加和脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)升高此外,吃飯快慢對健康帶來的影響還包括以下幾方面↓↓。
1、胃腸道功能吃太快,容易咽下大量空氣,引起打嗝飽脹;且食物未被牙齒充分研磨就進(jìn)入胃里,胃不得不加大蠕動力度吃慢點(diǎn),則能延長食物的咀嚼時(shí)間,減輕胃腸負(fù)擔(dān)長期堅(jiān)持可改善胃脹、胃酸、胃痛、消化不良等癥狀,保護(hù)胃黏膜。
2、代謝研究表明,相比吃飯慢的人,吃飯快可使肥胖風(fēng)險(xiǎn)增2倍;經(jīng)常狼吞虎咽的人,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)是普通人的3倍放慢進(jìn)食速度,有助避免進(jìn)食過多,肥胖和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)都會降低,與肥胖相關(guān)的其他代謝性疾病風(fēng)險(xiǎn)也隨之下降。
3、患癌風(fēng)險(xiǎn)一些人喜歡趁熱吃,但口腔和食道能承受的溫度一般在10~40℃,最高不超過60℃常吃過燙的食物,會增加食管癌風(fēng)險(xiǎn)唾液中的酶,可以消滅或中和食物中的黃曲霉毒素、亞硝胺、苯并芘等有害物質(zhì),如果吃得過快,唾液就不能有效發(fā)揮作用。
4、大腦吃飯時(shí)多咀嚼,可以使記憶中樞——海馬體的血流量增加之前日本也有研究發(fā)現(xiàn),咀嚼不足有損大腦記憶功能用一定的節(jié)奏咀嚼,還可以促進(jìn)血清素的分泌,這種激素能讓我們感到幸福、愉悅5、氣血從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的角度看,如果能將食物充分咀嚼爛,會減輕胃的工作壓力,吃進(jìn)去的食物才能更好地“演變”為氣血等養(yǎng)分,保證臟腑功能正常運(yùn)行。
進(jìn)餐時(shí)間和個(gè)人飲食習(xí)慣、健康狀況有關(guān),但一般不應(yīng)少于15分鐘。我國居民膳食指南建議,健康人群應(yīng)花費(fèi)15~20分鐘吃早餐,午餐和晚餐時(shí)間應(yīng)控制在30分鐘左右。(生命時(shí)報(bào))
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