昆山公司網(wǎng)站建設(shè)180半包（十二月二十一日冬至）12月21日冬至放假嗎，
冬至在整個(gè)冬季中位列第4，屬于下半場(chǎng)的開(kāi)啟，也是冬季開(kāi)啟大冷模式的標(biāo)志在我國(guó)民間有著數(shù)九的習(xí)俗，用來(lái)計(jì)算寒冷的氣候，而冬至便是數(shù)九的起點(diǎn)此后地表熱量呈現(xiàn)為“入不敷出”的狀態(tài)，散熱大于接受的熱量，給我們的感受便是低溫，寒潮雨雪氣候也會(huì)比較頻繁，為整個(gè)冬季中最考驗(yàn)人的一段時(shí)間。
進(jìn)入冬至以后，驅(qū)寒保暖是我們?nèi)粘Ｗ钪匾氖虑椋艘啻┬┖褚挛镏?，也要從?nèi)在去做調(diào)整，讓身體各處都暖和起來(lái)這段時(shí)間的飲食更要講究些，可以搭配些“辛味”食物，其有助于促進(jìn)血液循環(huán)，溫暖脾胃，提升抗寒能力。
當(dāng)然在飲食中也要有所忌口，不利于健康的要盡量少碰從多方面加以注意，才能以良好的狀態(tài)度過(guò)寒冬
12月21日冬至，記得多吃3種“辛味”，忌2食，暖胃驅(qū)寒，增強(qiáng)抵抗下面就來(lái)看看詳細(xì)內(nèi)容吧~3種“辛味”茴香苗茴香本身散發(fā)著辛味，其味道獨(dú)特，令人食欲大增，其本身的藥用價(jià)值也非常豐富，有助于補(bǔ)益脾胃，溫中散寒，驅(qū)蟲(chóng)殺菌等，尤其適合寒冷的氣候。
推薦吃法：茴香肉沫包
1、提前將面粉放到盆中，混合入適量的酵母，一點(diǎn)點(diǎn)白糖，之后通過(guò)循序增加溫水，將其揉成團(tuán)，經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)左右，使其充分發(fā)酵起來(lái)。
2、茴香苗剪掉根部，仔細(xì)沖干凈，將其中的水分多控一控，直到控干后，將其切碎。
3、另外準(zhǔn)備一些鮮肉，帶上一點(diǎn)肥的，在絞肉機(jī)中混合絞碎。接著起鍋放油，先加點(diǎn)姜蓉洋蔥丁煸香，肉沫倒進(jìn)去，先快速扒拉散開(kāi)，與此同時(shí)炒到肉沫變色，調(diào)入生抽，蠔油，鹽，繼續(xù)扒拉勻后關(guān)火晾涼。
4、等面團(tuán)發(fā)酵之后，將其先進(jìn)行揉面排氣，并且分成小面劑。這時(shí)候?qū)④钕忝绶诺饺饽镞?，反?fù)攪拌，混合均勻。
5、將面劑逐個(gè)揉光滑，搟開(kāi)，盡量搟成中間略厚，邊緣較薄的面皮，分別放入餡料捏起來(lái)，置于蒸屜上全部擺好后不要急著開(kāi)火，先蓋住燜十五分鐘左右，等待生胚發(fā)酵起來(lái)后才能加熱，十五分鐘就熟透了個(gè)個(gè)蓬松不塌陷，軟和又好吃。
蘿卜冬季要吃的重要食材蘿卜，其本身也是一種辛味這主要是來(lái)源于其本身的一種芥子油此外其中還蘊(yùn)含著大量的蛋白質(zhì)，粗纖維，木質(zhì)素，維C，磷，鐵，鈣等，有助于健胃消食，清熱生津，潤(rùn)肺止咳，提升抵抗力等冬至以后正是考驗(yàn)身體的時(shí)期，蘿卜更要多吃些。
推薦吃法：蘿卜湯
1、白蘿卜多準(zhǔn)備些，處理干凈，外皮削去，隨意切成大塊即可。
2、冬天的鯽魚(yú)格外鮮美，搭配蘿卜煮湯非常經(jīng)典，將其里外都仔細(xì)清理干凈，徹底擦干。鍋底加油后燒到大熱的狀態(tài)再滑進(jìn)去，高溫中煎到兩面金黃，先從鍋中盛出來(lái)。
3、底油中加點(diǎn)姜絲，白蘿卜倒進(jìn)去，快速煸炒一下，將每一塊都炒透，這樣可以將其本身的澀味，苦味炒掉，在煮湯時(shí)，湯汁更鮮美。
4、接著另外起鍋裝水，燒開(kāi)之后，將蘿卜和魚(yú)放進(jìn)去，燉半個(gè)鐘頭，兩樣食材充分燉透以后，補(bǔ)點(diǎn)鹽以及白胡椒，就可以關(guān)火了。
蒜黃每逢這個(gè)季節(jié)，蒜黃便大量上市了，它屬于大蒜的幼苗，因此與大蒜有著異曲同工之處，散發(fā)蒜香味，富含蛋白質(zhì)， 碳水，胡蘿卜素，維A，硫胺素，煙酸，以及鉀，鈣，磷等離子，有助于溫暖脾胃，理氣消食，通便排毒，保護(hù)心血管，提升抵抗力等。
推薦吃法：蒜黃肉絲
1、一些新鮮的前腿肉，在溫水中洗凈后，切成均勻的細(xì)絲形狀。
2、一小把蒜黃，將老皮逐一撕掉，繼而在自來(lái)水下沖干凈，切成均勻的小段。
3、鍋里加油熱透，肉絲先放進(jìn)去煸炒，每一根都斷生后，補(bǔ)些生抽蠔油炒香。
4、蒜黃倒進(jìn)鍋里，同肉絲一起快速炒一分鐘左右，其質(zhì)地踏生，補(bǔ)些鹽炒勻，即可關(guān)火，馬上裝盤出鍋。
忌2食油膩的食物寒冷的氣候里，我們的脾胃很容易受到影響，處于弱勢(shì)，消化功能也會(huì)偏弱。而油膩的食物會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)，引起消化不良，腹脹等。同時(shí)其熱量也比較高，多食也容易引起發(fā)胖。
鹽分高的食物冬至前后，是民間制作各種腌肉的季節(jié)，而一個(gè)腌字也就說(shuō)明了鹽的含量比較高，這些食物再喜歡也不能多吃，否則會(huì)給腎臟以及心臟增加負(fù)擔(dān)，對(duì)身體健康無(wú)益冬季干燥，要多補(bǔ)充水分，飲食也要清淡些本文系小茉莉美食記原創(chuàng)，拍圖碼字不易，嚴(yán)禁不良自媒體抄襲、搬運(yùn)。
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