莆田企業(yè)官網(wǎng)建設(shè)180半包（把勢(shì)的意思）一個(gè)勢(shì)字一個(gè)竹字打一成語(yǔ)，
來(lái)源：【新湖南云】
國(guó)企擔(dān)當(dāng)與民生需求緊密相連近年來(lái)，中方縣城發(fā)集團(tuán)積極響應(yīng)市場(chǎng)化、實(shí)體化轉(zhuǎn)型的號(hào)召，相繼組建了多家專業(yè)化子公司，在各大民生領(lǐng)域深耕細(xì)作聚焦民生“食”事，中方縣城發(fā)集團(tuán)通過(guò)招商與懷化天天食品科技有限公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，合資成立了湖南中味天天供應(yīng)鏈有限公司，為中方縣及周邊地區(qū)營(yíng)養(yǎng)餐、非營(yíng)養(yǎng)餐及大宗食材的配送注入新的活力。
公司還涉足餐飲管理、品牌管理以及工業(yè)研學(xué)科普等多個(gè)領(lǐng)域，展現(xiàn)了多元化發(fā)展實(shí)力
從食材源頭采購(gòu)、篩查、分揀、儲(chǔ)備到安全配送，該企業(yè)嚴(yán)格把控食品安全，每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過(guò)精心策劃和嚴(yán)格管理，充分運(yùn)用智慧安全監(jiān)管系統(tǒng)引領(lǐng)行業(yè)改革，憑借強(qiáng)勁實(shí)力通過(guò)公開招投標(biāo)成為中方縣28所公辦中小學(xué)及部分幼兒園的食材供應(yīng)配送企業(yè)，守護(hù)校園“舌尖上的安全”，并贏得了師生和家長(zhǎng)的一致好評(píng)。
今天，我們就透過(guò)記者的鏡頭，深入探訪校園餐桌背后的故事?！剧R頭一】：校園午間的美好“食”光
12月10日中午12時(shí)，中方縣花橋小學(xué)食堂內(nèi)熱氣騰騰，經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)精心準(zhǔn)備飯菜新鮮出爐隨著輕快的鈴聲響起，學(xué)生們?cè)诶蠋煄ьI(lǐng)下有序進(jìn)入食堂就餐香氣撲鼻的黃豆五花肉炒鴨子、鹿茸菌炒肉、清炒南瓜配紫菜蛋花湯，葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)美味，孩子們紛紛將飯菜“光盤”，見此情景，一同就餐的校長(zhǎng)楊輝臉上也浮現(xiàn)出滿意的微笑。
對(duì)于學(xué)校來(lái)說(shuō)，讓孩子安心午餐，和育人一樣重要楊輝校長(zhǎng)對(duì)湖南中味天天的食材配送服務(wù)給予了高度評(píng)價(jià)：“本學(xué)期以來(lái)，我校食堂是由中味天天公司給我們配送食材，根據(jù)我們食堂工作人員反饋和師生用餐評(píng)價(jià)，時(shí)間方面來(lái)說(shuō)，配送服務(wù)準(zhǔn)時(shí)高效，能夠保障我們食堂人員按時(shí)加工，不耽誤我們學(xué)生用餐。
質(zhì)量方面，他們選用的都是新鮮安全的食材，讓我們學(xué)校師生用餐得到有力保障，和食堂的工作人員一起為我們教育教學(xué)提供了非常好的后勤服務(wù)”亮堂的派餐窗口、整潔的備餐間、嶄新的學(xué)生餐桌，安全可口的新鮮飯菜，以及大快朵頤的學(xué)生們構(gòu)成了一幕幕的美好“食”光。
【鏡頭二】：智慧可視化供應(yīng)流程為餐桌送上“放心菜”
下午2時(shí)，記者來(lái)到湖南中味天天供應(yīng)鏈有限公司的智慧廠房，入門可見的監(jiān)控大屏十分搶眼只見屏幕上通過(guò)分區(qū)域顯示的方式，將每個(gè)車間的實(shí)時(shí)監(jiān)控畫面精準(zhǔn)呈現(xiàn)，管理人員通過(guò)數(shù)字大屏就能對(duì)整個(gè)車間的運(yùn)作情況進(jìn)行全面掌控。
同時(shí)，省市縣三級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)智慧系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)云端實(shí)時(shí)監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)任何異常情況，如違規(guī)操作、衛(wèi)生問(wèn)題等，監(jiān)管人員可以迅速做出反應(yīng)，及時(shí)進(jìn)行糾正和處理，確保車間的運(yùn)營(yíng)始終處于規(guī)范、有序的狀態(tài)。
每個(gè)操作間都采用全透明玻璃設(shè)計(jì)，工作人員們驗(yàn)收、凈菜、包裝等每一個(gè)步驟都毫無(wú)保留地展示出來(lái)，食材的新鮮度、設(shè)備的整潔度以及工人的操作規(guī)范程度都能得到直觀的檢驗(yàn)，從源頭上杜絕了食品安全隱患的滋生“我們像對(duì)待自己的孩子一樣去呵護(hù)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的安全。
”湖南中味天天供應(yīng)鏈有限公司辦公室主任潘香蓉說(shuō)為守護(hù)群眾“舌尖上的安全”,該公司還著力打造食材“一品一碼”她隨手拿起一份包裝好的食材，掃描包裝袋上的二維碼，食材產(chǎn)地、供應(yīng)商、質(zhì)檢報(bào)告、入庫(kù)時(shí)間等信息一目了然，食材出庫(kù)后每臺(tái)安裝了GPS定位系統(tǒng)的配送車還將實(shí)時(shí)上傳配送信息。
依托大數(shù)據(jù)，湖南中味天天打通原材料采購(gòu)、質(zhì)量檢驗(yàn)、生產(chǎn)加工、存儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸物流、銷售分銷等各環(huán)節(jié)食安數(shù)據(jù)，構(gòu)建起食材供應(yīng)鏈全過(guò)程線上追溯體系，為每一份食材辦好“智慧身份證”，讓孩子們吃上放心菜【鏡頭三】：一路領(lǐng)“鮮”背后的精益求精。
在嚴(yán)把食品安全關(guān)的同時(shí)，湖南中味天天也將一路領(lǐng)“鮮”貫徹到了護(hù)航食材“最后一公里”凌晨3時(shí)，當(dāng)大多數(shù)人已進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)熟睡時(shí)，肉禽食材車間內(nèi)依舊燈火通明，一片繁忙凌晨在定點(diǎn)屠宰場(chǎng)現(xiàn)殺的可溯源合格生豬剛剛運(yùn)至車間。
身著統(tǒng)一工作服，戴著頭套、口罩和手套的工作人員正熟練對(duì)鮮肉、家禽進(jìn)行再次檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后，大家協(xié)力將鮮肉、家禽等進(jìn)行分割，按照各學(xué)校的需求訂單，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保配貨進(jìn)度潘香蓉介紹：“除了禽畜類食材，蔬菜我們也是選用本土食材，與中方縣中方鎮(zhèn)順福村、荊坪村蔬菜種植基地長(zhǎng)期合作，力保食材新鮮。
而且根據(jù)中方縣每所學(xué)校遠(yuǎn)近，我們科學(xué)規(guī)劃了5條配送路線，確保配送迅速高效”
鏡頭轉(zhuǎn)移到配送冷鏈車內(nèi)，洗凈、除須的本地玉米被真空包裝完美鎖住水分，打氧的水箱內(nèi)魚兒活蹦亂跳該公司在食材的包裝運(yùn)輸上也下足了“繡花”功夫“我們對(duì)不同食材的包裝運(yùn)輸都做了細(xì)致的研究，力求保證一個(gè)‘鮮’字比如玉米，選用了現(xiàn)在的貨源與包裝運(yùn)輸方法后，學(xué)校師生反饋的一句‘終于吃到玉米的香甜了’讓我們明白，苦心沒有白費(fèi)。
”湖南中味天天供應(yīng)鏈有限公司副總經(jīng)理聶慶松的話語(yǔ)中滿是自豪與欣慰晨曦微明時(shí)，一輛輛搭載著放心食材的配送車根據(jù)不同學(xué)校要求陸續(xù)抵達(dá)它們各自的目的地在校方工作人員的監(jiān)督下，食材陸續(xù)完成稱重、檢查、核實(shí)配送清單等流程，最終進(jìn)入各校食堂后廚，經(jīng)烹制后送上師生們的餐桌。
百姓飯碗，關(guān)乎天下事學(xué)生飯碗，更是千萬(wàn)家庭關(guān)心事從食材的挑選、檢驗(yàn)、分揀、配送到餐桌的呈現(xiàn)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都凝聚著用心和責(zé)任湖南中味天天供應(yīng)鏈有限公司用自己的實(shí)際行動(dòng)，與學(xué)校及政府監(jiān)管部門一起為孩子們提供了一份安全、健康、美味的餐食，提穩(wěn)“小菜籃”，守住大民生。
本文來(lái)自【新湖南云】，僅代表作者觀點(diǎn)。全國(guó)黨媒信息公共平臺(tái)提供信息發(fā)布傳播服務(wù)。ID：jrtt